Sauce creamy deluxe façon Macdonald

Name: Sauce creamy deluxe façon Macdonald
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 1 jaune d'oeuf; Huile; Vinaigre (ou jus de citron); Ciboulette; Echalotte; Sucre en poudre; Crème fraîche; Sel & Poivre

Katalianna

Temps de préparation : 15 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Sauce | Buffet | Sans cuisson | Nord Américaine

Note :

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Ingrédients

1 jaune d'oeuf
Huile
Vinaigre (ou jus de citron)
Ciboulette
Echalotte
Sucre en poudre
Crème fraîche
Sel & Poivre

Préparation

Quand vous allez chez Ronald , vous avez l'habitude de prendre les potatoes avec la sauce creamy deluxe ?
Vous adorez cette sauce et vous aimeriez bien déguster vos potatoes à la maison comme au fast-food ?
Voici la recette !

On monte une mayonnaise avec un jaune d'oeuf , sel , poivre et huile type isio 4 . On ajoute une cuillerée à soupe de vinaigre de vin ou de jus de citron au choix .
Puis on intègre de la ciboulette hachée selon le goût , une demi cuillerée à café de sucre en poudre et un petit morceau d'échalotte haché très fin ( environ le quart d'une petite échalotte ) .
On termine en ajoutant une ou deux cuillères à soupe de crème fraîche . On mélange , on goûte et on rectifie l'assaisonnement .
Et voilà , y'a plus qu'à !!!!!!!!!!!!!!!