Temps de préparation : 20 min
Portions : 4
Prix moyen : environ 2€ / personne
Difficulté : Simplissime
Thèmes :
Automne
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Buffet
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Apéritif
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Végétarien
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Sans gluten
Note :
Le top des recettes en video
Mixez finement les échalotes avec les betteraves afin d'obtenir une purée très fine.
Ajoutez le boursin, le sel, le poivre et le vinaigre balsamique.
Réservez au frais.
Mettez la crème dans une poche à douille et remplissez les verrines.
Décorez avec 2 brins de ciboulette.
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