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1° Coupez les bagels en deux et faites-les légèrement griller au grille-pain pour qu’ils soient bien dorés. Dans un bol, mélangez le fromage frais avec un peu de jus de citron, des zestes. Salez et poivrez légèrement.
2° Étalez généreusement le mélange de fromage frais sur chaque moitié de bagel. Des tranches d’avocat. Deux tranches de saumon fumé par bagel. Arrosez d’un filet de jus de citron pour rehausser les saveurs.
3° Refermez le bagel avec la partie supérieure du pain. Servez immédiatement votre Bagel saumon ou emballez-le pour un repas à emporter.
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Bagel au saumon et à la moutarde au miel
Bagels poulet/crudités et saumon/fromage frais
Bagel herbes et saumon
