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Cuisine Etudiant

Tartine gourmande au fromage de chèvre et miel

Temps de préparation : 10 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 1€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Printemps | Pâques | P'ti dèj | Brunch


Note :

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Ingrédients

- 4 tranches de pain complet ou aux céréales
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 avocat mûre
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 pincée poivre noir moulu

Matériels

Grille-pain
Couteau
Râpe
Presse-citron
Planche à découper

Préparation

1° Faites griller légèrement les tranches de pain pour plus de croquant. Tartinez généreusement le pain avec le fromage de chèvre frais.

2° Coupez l’avocat en fines lamelles et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.

3° Déposez les tranches de saumon fumé par-dessus l’avocat. Arrosez les tartines de miel et saupoudrez de poivre noir moulu.

4° Parsemez d’aneth frais et ajoutez quelques zestes de citron pour une touche de fraîcheur.

5° Dégustez la tartine gourmande au fromage de chèvre et miel immédiatement, accompagnée d’un jus de fruits frais.