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Faire cuire les pâtes.
Dans un récipient écraser le roquefort et ajouter la crème fraîche.
Mettre 30 sec au micro-onde et mélanger. Faire la même opération 4 ou 5 fois jusqu'à ce que la sauce soit homogène et chaude.
Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu de lait.
Égoutter les pâtes et y ajouter la sauce.
Poivrer.