1/2 t. de semoule de maïs
2 t de farine
1/4 tasse germe de blé
1c. à thé de cari
1c. à t. moutarde sèche
1 pincée de thym
1 gousse d'ail émincée
sel, poivre
1/2 kg (1lb) tofu extra-ferme en lanière
1/2 tasse de lai végétal
2c. à soupe d'huile d'olive
Matériels
Poêle
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.
Tremper le tofu dans le lait et, ensuite, l'enrober du mélange.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile puis faire dorer le tofu.
Imprimer
Partager
Kiri panés !
Oeufs brouillés aux lardons sur son pain perdu
Pâtes à la brousse
