"Pickles" ou cornichons

Name: "Pickles" ou cornichons
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 150g de concombres; 2 verres d'eau; 1 verre de sucre; 1 verre de vinagre; une pincée de sel

Whitepuppy

Temps de préparation : 10 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Buffet | Apéritif | Végétarien | Original

Note :

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Ingrédients

150g de concombres
2 verres d'eau
1 verre de sucre
1 verre de vinagre
une pincée de sel

Matériels

une casserole
des verres
un couteau
une planche à pain
un grand bocal vide (de cornichons par exemple) + couvercle

Préparation

Une recette originale à faire par vous-même!

- couper les concombres en rondelles (pas forcément comme sur photo)
- les mettre dans un bocal en verre

- faire bouillir l'eau
- ajouter sucre et sel et vinagre
- faire bouillir pendant 5 minutes de plus le temps que le sucre, sel et vinaigre fondent bien et se mélangent bien
- verser l'eau bouillante directement dans le bocal en recouvrant les concombres
- laisser refroidir puis refermer le bocal.

Dégustation possible après 2 jours de marinade.

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Commentaires

Alc AS a commenté le 2 août 2019 11:07

Bonjour j’en et fait 4 pots à cornichon hier juste j’ai ajouté une stérilisation pour une conservation longue durée à tester demain voir les premiers résultats

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