Lasagnes

Name: Lasagnes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 400g viande hachée; Feuilles lasagnes (pâte dure sèche deja prête); 1 bocal de sauce napolitaine (200 ml); 1 brique de coulis de tomates ( 200ml); 500ml de lait; sachet de gruyère râpé; 40g de beurre; 40g de farine; deux cuil. à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre, épices.

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Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Méditerranéenne

Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

400g viande hachée
Feuilles lasagnes (pâte dure sèche deja prête)
1 bocal de sauce napolitaine (200 ml)
1 brique de coulis de tomates ( 200ml)
500ml de lait
sachet de gruyère râpé
40g de beurre
40g de farine
deux cuil. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre, épices.

Matériels

Four
Plat a gratin

Préparation

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6 / 7)

Pour la viande:
Dans une poêle, faire revenir la viande hachée dans l'huile d'olive. Assaisonnez sel, poivre, épices (selon les gouts)
Ajouter le coulis de tomates et le bocal de napolitaine. Garder à feu doux.

Préparer la béchamel:
Dans une casserole et à feu vif faire revenir la farine dans le beurre, ajouter le lait petit à petit jusqu'à ce que la béchamel épaississe (MAIS PAS TROP). Il ne faut pas s'arrêter de mélanger. Ajoutez sel et poivre.

Dans un grand plat à gratin, verser 1/3 de la béchamel, recouvrir de feuilles de lasagnes, puis de la moitié de la viande hachée, puis de gruyère râpé ; verser le deuxième tiers de béchamel, recouvrir de feuilles de lasagnes, puis du reste de viande hachée, recouvrir de gruyère râpé, recouvrir encore de feuilles de lasagnes, puis verser le reste de béchamel et enfin, terminer par le gruyère râpé.

Faire cuire le tout environ 30 minutes. Cuisson a surveiller.