Flan coco

Name: Flan coco
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 400g de lait concentré sucré; 400g de lait concentré non sucré; 125g de noix de coco râpée; 3 œufs; Extrait de vanille liquide; 1 pincée de cannelle en poudre

lowlow09

Temps de préparation : 60 min

Portions : 8

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert

Note :

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Ingrédients

400g de lait concentré sucré
400g de lait concentré non sucré
125g de noix de coco râpée
3 œufs
Extrait de vanille liquide
1 pincée de cannelle en poudre

Matériels

1 four

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, verser les laits concentrés sur la noix de coco en poudre.

Incorporer les œufs, la vanille et la cannelle.

Verser la préparation dans un moule à tarte de 22cm ou 8 à 10 moules rectangulaires individuels.

Enfourner pendant 45 minutes à 180°C.

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Commentaires

nulle encuisine a commenté le 9 janv. 2017 16:10

j'adore!

lowlow09 a commenté le 7 avr. 2013 08:50

Ah tu peux toujours essayer ! Dans des ramequins individuels par exemple. Mais par contre, bon courage pour trouver le temps exact parce que le flan devient compact comme un gâteau s'il est trop cuit :/

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