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Parfait pour les beaux jours, facile et rapide !
1) cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante, l'égoutter
dans la passoire, bien le rincer à l'eau froide puis le mettre dans un grand saladier. Assaisonner avec du vinaigre balsamique (ou tout autre vinaigre)
2) égoutter le maïs puis le rincer et le mettre dans le saladier
3) égoutter le thon puis l’émietter dans le saladier
4) après avoir rincé les tomates, les couper en petits dés puis les mettre dans le saladier
5) éplucher le demi concombre, le couper en petits morceaux
6) mélanger la salade, la conserver au frigo
Enjoy !