Temps de préparation : 20 min
Portions : 4
Prix moyen : environ 2€ / personne
Difficulté : Simplissime
Thèmes : Dessert | Saint Valentin | Pâques | Fête des mères | Sans cuisson
Note :
Le top des recettes en video
1. Casser les oeufs, en séparant les blancs des jaunes.
2. Râper finement le chocolat et écraser-le avec le beurre ramolli. Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger.
3. Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel, ajouter le sucre roux avant de cesser de fouetter. Incorporer le tout au chocolat.
4. Placer au frais et, au moment de servir, parsemer de noisettes concassées.
Une recette de mousse au chocolat ne nécessitant aucune cuisson : pas la peine de faire fondre le chocolat !