Le top des recettes en video
Tout d'abord faire cuire les pâtes, jusqu'à atteindre la cuisson voulue.
Les égoutter et les saisir (passer rapidement sous l'eau froide pour stopper la cuisson).
Remettez les dans le fait tout et fermez.
Découpez les tranches de poisson en fines lamelles de 2 ou 3 cm, mettez les dans la poêle chaude (1000 w pour une induction) et ajoutez l’assaisonnement.
Quand la chair du poisson s'éclaircit, ajouter petit à petit la crème fraîche : environ 5 grandes cuillères, tout en remuant. Quand la crème change de couleur (blanc --> écru), la sauce est prête !
Recouvrez en vos pâtes et dégustez!
Bon ap' =)
Imprimer
Partager
Pizza tartiflette
Flan'boisier
Omelette rouge au Saint Félicien
