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Faire lever la levure en la laissant reposer ¼ d'heure dans un verre d'eau avec 2 morceaux de sucre
Mélanger cette préparation aux œufs & au beurre fondu
Ajouter ensuite le lait, la farine, l'alcool & le sel en délayant jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide
Laisse reposer la pâte 3h dans une pièce tiède
Cuire au gaufrier & servir en accompagnant de sucre glace, de confiture...
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