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Cuisine Etudiant

Tarte aux poires

Lauwie

Temps de préparation : 20 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Végétarien


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

1 pâte feuilletée
5 poires
70g de sucre
200g de poudre d'amandes
20cl de crème fraîche liquide
1 jaune d'oeuf
1 c. à soupe d'armagnac

Matériels

Four
Un saladier
Un moule rond à bords hauts

Préparation

Préchauffer le four th.7-8

Garnir un moule rond à bords hauts avec la pâte

Laver, peler & couper les poires en 2

Mélanger dans un saladier la crème, le jaune d'oeuf, le sucre, la poudre d'amandes & l'armagnac

Napper le fond de la pâte avec la crème, puis disposer les demi-poires (côté bombé dessus) en les enfonçant légèrement dans la crème

Enfourner le tout 30 min. & servir tiède ou froid