Bilan minceur gratuit !
Cuisine Etudiant

Soupe chinoise

Alice

Temps de préparation : 40 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Soupe | Végétarien | Sucré-salé | Asiatique


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

1 oignon
3 carottes
125 g de tortellini
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cube de bouillon de légumes
épices (sel, poivre, thym, laurier...)
100 g de champignons en boîte

Matériels

(grande) casserole
1 petit couteau pour couper les carottes et les oignons et une spatule pour remuer le tout :)

Préparation

Faire chauffer 1 litre et demi d'eau.

Couper l'oignon et les carottes en bâtonnets et les mettre dans l'eau.

Ajouter le cube de bouillon, les épices/herbes.

Une fois que les carottes sont cuites, ajouter les tortellini et les champignons.

Ajouter la sauce soja en servant !

(vous pouvez aussi rajouter du blanc de poulet si l'envie vous prend)