Le top des recettes en video
Dans un saladier, mélanger les amandes en poudre avec la farine et le sucre.
Y ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
Dans l'autre saladier, monter les blancs d'œufs en neige ferme avec une pincée de sel
Les incorporer petit à petit dans la préparation en soulevant le tout à l'aide d'une spatule pour ne pas écraser la pâte et qu'elle reste bien aérée et légère.
Couper les framboises en deux ou trois et les ajouter à la préparation. On peut en réserver quelques unes pour décorer les muffins une fois cuits et refroidis.
Verser ensuite la pâte dans les muffins préalablement beurrés et les enfourner 25 à 30 minutes à 180 °C.
Servir frais. Bon appétit !
Imprimer
Partager
Fondant chocolat au micro-onde (sans gluten)
Tarte d'été Tomate Féta Sardine
Crêpe sans lactose à l'eau gazeuse
