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J’ai commencé par faire griller mon poulet dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. J’ai commencé par le côté peau et juste deux minutes de chaque côté.
Ensuite J’ai coupé mon demi oignon rouge en petits dés, et je fais de même avec mes champignons. Dans un plat au four j’ai mis mon poulet et mon mélange oignon/champignon/lardons. Je l’enfourne au four pour finir la cuisson.
Enfin, une fois mon poulet cuit, je met le tout dans ma poêle et je rajoute ma brique de crème. Je laisse quelques minutes sur feu doux afin de laisser la crème s’épaissir. Une fois fini de cuire, je poivre.
Mais pour ceux qui n'aurais pas du four, pas de soucis. On achète des blanc de poulet qu'on cuit à la poêle au lieu de faire au four et cela sera tout aussi top !
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Tarte aux poireaux/oignons/lardons/maroilles
tarte tomate (ou tarte mitée)
Fataya
