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Séparer le blanc des jaunes.
Blanchir le sucre roux et le sucre vanillé avec les jaunes, ajouter la farine, la levure chimique, le lait, le sel, l'arôme de vanille et mélanger à l'aide du batteur.
Ensuite dans un autre saladier monter les blancs en neige bien ferme et incorporer délicatement à la préparation.
La préparation finale doit être mousseuse et faire des bulles.
Laisser reposer, et faire cuire.
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