Le top des recettes en video
- préparer 3 assiettes ou bols contenant : 1 œuf brouillé avec une pincée de sel dans le premier, la farine dans le deuxième et la chapelure dans le troisième
- tremper le kiri dans la farine puis l’œuf puis la chapelure (faire en sorte que tout le kiri soit recouvert de chapelure)
- faire chauffer une poêle avec 3 càs d'huile
- faire frire les kiri dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
- déguster avec une salade ou des légumes (sur la photo : courgettes poêlées à l'huile)