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Préchauffer le four à 180°.
Découpez la pâte feuilleté en grand cercles, environ 2 fois la taille du fromage.
Mettez le fromage au milieu du cercle avec une ou deux feuilles de basilic et recouvrez-le avec la pâte qui dépasse.
Mettez quelques herbes de Provence sur le dessus.
Mettez les chaussons dans le four et laisser les pendant 30 minutes.
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