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Faire cuire les pâtes *(150 à 200g par personne)* avec le bouillon de cube *(spécial pâtes et riz, se trouve facilement en grande surface)*.
Egoutter et réserver.
Faire revenir l'oignon coupé en tranches dans l'huile d'olive.
Quand il devient translucide, ajouter les pommes coupées en petits carrés.
Faire revenir à feu doux environ 5 minutes.
Ajouter les blancs de poulet.
Pendant qu'ils blanchissent, saupoudrer de curry *(ajuster l'asaisonnement à votre goût)*.
Laisser cuire jusqu'à ce que la viande sois légèrement grillée.
Ajouter les pâtes préalablement cuites.
Ajouter la crème et le gruyère *(ou parmesan)*.
Bon appétit!
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Hachis Parmentier
Purée de pois cassés et chipolatas
Quiche au poulet et mozzarella en pâte filo
