Sablés de Noël à la cannelle

Name: Sablés de Noël à la cannelle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 250g de farine; 200g de sucre en poudre; 1 oeuf; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 70g de beurre; le zeste d'1/2 citron; 1 cuillère 1/2 à café de cannelle

Laure

Temps de préparation : 30 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Dessert | Hiver | Noël | Encas

Note :

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Ingrédients

250g de farine
200g de sucre en poudre
1 oeuf
1/2 cuillère à café de levure chimique
70g de beurre
le zeste d'1/2 citron
1 cuillère 1/2 à café de cannelle

Matériels

rouleau
emporte-pièce

Préparation

Mélanger dans un petit bol 50g de sucre en poudre et 1/2 cuillère à café de cannelle. Réserver

Pétrir tous les autres ingrédients. Avec le rouleau étaler la pâte sur une épaisseur d'1/2 cm. Découper, à l'aide d'emporte pièce ou d'un couteau, des formes. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfourner 8 à 10 minutes au four thermostat 5 (150°C)

Saupoudrer vos sablés à la sortie du four avec votre mélange sucre/cannelle !

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Commentaires

glandeuse a commenté le 9 janv. 2017 16:03

délicieux!

Julie a commenté le 1 mai 2013 14:28

Super bons petits biscuits secs! Perso, j'ai augmenté la quantité de cannelle et le temps de cuisson a été plus long que celui indiqué.
Je les referais, peut-être avec de la coco ou de la fleur d'oranger...

Anne Hélène a commenté le 19 déc. 2010 19:52

Belle iidée de cadeau gourmand ces gâteaux de Noël à la cannelle joliment emballés. dans un papier transparent.
Merci pourla recette

Laure a commenté le 16 déc. 2010 16:59

Si vous n'avez pas d'emporte-pièce, servez vous d'un verre pour faire une forme régulière !

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