Mousse aux speculoos

Name: Mousse aux speculoos
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 3 blancs d'oeufs; 125g de speculoos; 10 cl de crème liquide

malabarbouille

Temps de préparation : 18 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Encas | Buffet | Original | Débutant

Note :

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Ingrédients

3 blancs d'oeufs
125g de speculoos
10 cl de crème liquide

Matériels

Saladier
Batteur

Préparation

Réduire les 2/3 des biscuits en poudre et les mélanger avec la crème.

Incorporer ensuite les blancs d'oeufs montés en neige.

Pour une mousse plus gourmande j'ai ajouté 1/3 des speculoos en "grosses miettes" directement dans la mousse.

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Commentaires

Dom a commenté le 9 avr. 2018 11:55

Nikel ! ! Trop bonne

Mélissa a commenté le 23 janv. 2016 23:39

Une tuerie cette mousse !! Merci beaucoup pour la recette, je sens que je vais la refaire très souvent !

Mélissa a commenté le 23 janv. 2016 23:38

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