Faisselle de truite

Name: Faisselle de truite
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Ingredients: Pour 8 petites verrines (=2 portions de plat); 4 faisselles de fromage blanc; 4 tranches de truite fumée; un citron vert; Bonus : oeufs de lump, ciboulettes..

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Temps de préparation : 20 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Buffet | Poisson | Fromage | Agrumes

Note :

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Ingrédients

Pour 8 petites verrines (=2 portions de plat)
4 faisselles de fromage blanc
4 tranches de truite fumée
un citron vert
Bonus : oeufs de lump, ciboulettes..

Préparation

La faisselle de truite est un plat léger (ou un apéritif selon la quantité). 8 petites verrines d'apéritif = 2 bonnes portions pour manger comme plat.

Egoutter les faisselles pendant 15-20 min.

Pendant ce temps, si vous avez un mixeur : mixer la truite avec du jus de citron vert. Si non, couper les tranches de truite avec des ciseaux (en tout petit bout, comme une mini bouillie) et malaxer votre truite avec le citron vert.

Mélanger votre préparation avec les faisselles. Ajouter poivre.

Mettre votre préparation dans les verrines et au choix ajouter de la ciboulettes ou oeufs de lump sur le dessus.

Bon appétit !