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Mélanger la farine, le sucre (et le sucre vanillé si c'est ce que vous utilisez), le sel et l'eau.
Ajouter les oeufs puis l'huile.
La clé pour éviter les grumeaux : utiliser un fouet !
Au début c'est épais et coincé entre les branches mais en versant le lait petit à petit sur la pâte tout en mélangeant bien, ça va se faire tout seul !
Une fois que la pâte est bien fluide, ajouter un filet de vanille liquide.
Faire cuire des deux côtés à la poêle.
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