Tarte poire amandine

Name: Tarte poire amandine
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Ingredients: Pâte feuilletée ou brisée; 8 demi poires (fraîches ou au sirop); 80g de beurre; 125g de poudre d'amandes; 80g de sucre; 3 oeufs

Elodie

Temps de préparation : 30 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Automne | Encas

Note :

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Ingrédients

Pâte feuilletée ou brisée
8 demi poires (fraîches ou au sirop)
80g de beurre
125g de poudre d'amandes
80g de sucre
3 oeufs

Matériels

Plat à tarte
Fouet
Saladier

Préparation

Préchauffer le four Thermostat 6 (200°C)
Garnir le plat à tarte avec la pâte feuilletée ou brisée
Couper les poires en 2 et les disposer en rosace sur la pâte, la partie haute orientée vers le centre du plat
Dans un saladier, travailler le beurre en pommade avec le sucre
Y ajouter les oeufs entiers et la poudre d'amandes
Verser la préparation sur les poires
Faire cuire 30 min à 200°C