Tartare betteraves et fines herbes

Name: Tartare betteraves et fines herbes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 betteraves coupées en dés; 1/2 botte de persil haché; 1/2 botte de ciboulette hachée; 2 échalotes; 150 g de fromage de chèvre; 2 cuillerées de vinaigre balsamique; Sel et poivre

Les deux flexitariennes

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Entrée | Buffet | Végétarien | Fromage

Note :

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Ingrédients

4 betteraves coupées en dés
1/2 botte de persil haché
1/2 botte de ciboulette hachée
2 échalotes
150 g de fromage de chèvre
2 cuillerées de vinaigre balsamique
Sel et poivre