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Préchauffez votre four à 200°C.
Etalez la pâte dans un moule.
Répartissez de manière uniforme le concentré sur la pâte.
Emincez l'oignon en lamelles et faites-le revenir dans une poêle.
Une fois l'oignon bien cuit, faites revenir la viande en l'émiettant, faites les juste dorer.
Sur la pâte étalez votre mélange oignons-steack. Saupoudrez d'emmental et arroser d'un peu de crème. Faire cuire jusqu'à ce que le dessous de la pâte soit légèrement doré (environ de 15 minutes).
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