Le top des recettes en video
Ecraser le fromage frais avec la ciboulette, le cumin, le poivre et l'huile d'olive.
Etaler une fine couche de la préparation sur 4 tranches de saumon fumé, rouler et couper en tronçons.
Maintenir par une pique en bois et servir sur des feuilles d'endives.
Pour info, on trouve du saumon fumé très bon marché dans les petites surfaces du genre Leader Price ou Casino ;)
J'ai dis bon marché, pas saumon sauvage d'écosse délicatement fumé !