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Coupez le poulet en petits morceaux, et mettez-le à la poêle avec les pousses de soja et les champignons.
(Si la poêle est anti-adhésive, pas la peine de mettre de matière grasse).
Laissez cuire tranuillement, il faut que ça dore un peu.
Pendant ce temps épluchez la carotte, puis coupez-la, ainsi que la betterave, en morceaux.
Mettez le tout 1.30 minutes au micro-onde à fond pour que ça cuise un peu.
Quand le contenu de la poélée commence à être bien doré, ajoutez-y la carotte et a betterave.
Mettez une cuillère à soupe de sauce soja, et quelques herbes aromatiques.
Et voilà, un repas facile et rapide, nourrissant, léger, coloré et protéiné :)
Attention: la sauce soja est salée, goûtez avant de rajouter éventuellement du sel!
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