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Gérer les quantités en fonction du nombre de crevettes.
Mélanger la farine à un demi sachet de levure, puis à l'oeuf.
Rajouter un peu d'eau de façon à avoir une pâte un peu épaisse, visqueuse et lisse.
Mettre à chauffer dans la poêle, une bonne quantité d'huile (2cm environ).
Mettre un peu de maïzena dans une assiette et rouler les crevettes dedans.
Les tremper ensuite dans la pâte en les tenant par la queue.
Et hop, dans l'huile, pour les dorer de chaque côté.
A déguster avec les mains et une bonne petite sauce aigre-douce, ou celles des spring rolls :)
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