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Pour 3 pancakes (une portion petit dej')
Mélangez la farine et l'eau (ou le lait) dans un récipient (et si vous le souhaitez du sucre). Ca ne doit pas faire de grumeaux, la pâte ne doit pas être trop liquide.
Versez le tout dans une poêle bien chaude, pas besoin de matière grasse si celle-ci est antiadhésive.
Formez un joli rond et laissez cuire.
Vous verrez quand il sera temps de le retourner, le pancake devient plus foncé. Il doit avoir changé totalement de couleur, voire commencer à faire des bulles.
A accompagner comme vous le souhaitez! Confiture, fruits, nutella, sucre, miel...
Bon appétit! :)