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Il faut tout d'abord adapter les quantités en fonction de la quantité de pain que l'on a.
Couper le pain en gros cubes. Tremper le pain dans le 1/2 l de lait, et le faire imbiber (sans pour autant qu'il fasse de la bouillie !).
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre, puis la crème fraîche et le 1/4 de litre de lait.
Beurrer un moule. Disposer le pain imbibé dans le plat, puis le recouvrir avec le mélange homogène.
Enfourner à four chaud (200°C - th 6-7), pendant environ 30 min.
Et bon appétit !!
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