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Mettre les feuilles de brique au fond du plat à four.
Placer la couche de légumes, de blanc de poulet, de fromage, de blanc de poulet et puis le fromage.
Battre l'oeuf avec une goutte d'huile et le verser sur le dessus du fromage.
Pour la sauce blanche spéciale :
Fromage blanc, huile d'olive, vinaigre, moutarde, cumin, herbes et ail : battre le tout !
Disposer la sauce blanche spéciale au dessus de la préparation et enfourner le tout à 180° pendant une trentaine de minutes et finir par griller pendant quelques minutes.
Servir chaud!
Bon appétit
N.B: la recette peut être accommodée selon les ingrédients dont on dispose dans son frigo.
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