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Râper les zestes de 2 citrons et les mettre dans une casserole avec 200mL d'eau plate et 200g de sucre.
Porter à ébullition et laisser bouillir 5min.
Dans un grand saladier, versez la préparation et ajoutez 200mL de jus de citron pressé.
Ajouter 500mL d'eau plate et 500mL d'eau gazeuse.
Mettre au frais 1heure.