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Décortiquer les crevettes puis réserver.
Pour gagner du temps vous pouvez utiliser des crevettes précuites.
Couper l'oignon en petit morceaux et le champignon en fine lamelle.
Dans une poêle faite chauffer l'huile et le beurre puis faite revenir l'oignon.
Rajouter ensuite les crevettes puis les champignons.
Salé, poivré puis rajouter le persil et un peu de jus de citron.
Une fois que les crevettes sont cuites rajouter la crème liquide.
Dans une casserole, faire bouillir de l'eau salée, puis cuire les perles de blé pendant 5 min.
Bonne appétit.
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