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Dans un bol, mettre le St Môret et battre un peu pour rendre le fromage blanc plus crémeux.
Ajouter le thon au fur et à mesure et mélanger.
Étaler la préparation sur les toasts.
Remarque : Possibilité d'ajouter des fines herbes, du romarin, de la ciboulette, selon les goûts.