Riz aux légumes et Tofu

Name: Riz aux légumes et Tofu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 200g de tofu; 2 c.à.s de sauce soja; 1 c.à.c de gingembre frais raâpé; 150g de riz mi-complet; 1 carotte; 1 poireau; Copeaux de parmesan; 1 filet d'huile d'olive (ou colza)

Melodietiffany

Temps de préparation : 40 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Buffet | Végétarien | Protéiné | Sans gluten

Note :

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Ingrédients

200g de tofu
2 c.à.s de sauce soja
1 c.à.c de gingembre frais raâpé
150g de riz mi-complet
1 carotte
1 poireau
Copeaux de parmesan
1 filet d'huile d'olive (ou colza)