Cake d'été, jambon et olives

Name: Cake d'été, jambon et olives
Prep time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 3 oeufs; 150g de farine; 12.5cl de lait; 200g de dés de jambon; 1 pincée de sel; 1 sachet de levure; 10cl d'huile; 100g de gruyère rapé; 75g d'olives vertes dénoyautées; 2 pincées de poivre

Cuisine Etudiant

Temps de préparation : 32 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Été | Buffet | Française

Note :

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Ingrédients

3 oeufs
150g de farine
12.5cl de lait
200g de dés de jambon
1 pincée de sel
1 sachet de levure
10cl d'huile
100g de gruyère rapé
75g d'olives vertes dénoyautées
2 pincées de poivre

Matériels

Four
Saladier
Moule

Préparation

(Préchauffer le four à 180°, thermostat 6)
- Couper les olives en deux
- Dans un saladier, bien mélanger les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poi- Incorporer l'huile et le lait
- Ajouter le gruyère rapé, puis les dés de jambon et les olives
- Verser dans un moule beurré (pour que ça n'a.ccroche pas au démoulage)

Cuire pendant 45min en surveillant bien dans les 5-10min de la fin pour que ça ne se colore pas trop.