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Dans les moules, mettre la pâte feuilletée puis faire des trous avec une fourchette afin qu'elle ne gonfle pas.
Déposer et étaler une cuillère de boursin cuisine.
Éplucher la pomme de terre, la couper en tranches et couvrir le fond des tartelettes avec.
Déposer et étaler 2 cuillères de boursin cuisine.
Couper la tomate en tranches et déposer sur les tartelettes .
Enfourner 30 minutes à 180°.
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