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Egouttez les coeurs de palmier.
Ensuite, les enrouler avec une demi tranche de jambon.
Puis, coupez la tomate en tout petits morceaux et les mettre sur les coeurs de palmier enroulés de jambon.
Parsemez ensuite la préparation avec du gruyère râpé.
Avant de les mettre au four, mettez un petit morceau de beurre sur chaque coeur de palmier.
Enfournez à 180 degrés pendant environ 10 minutes.