Le top des recettes en video
• Couper les blancs de poulet en fines lamelles.
• Laver la carotte, la peler et la couper en lanières.
• Laver les poivrons, les épépiner et les couper de la même manière.
• Rincer et sécher les pousses de soja à l’aide d’un sopalin ou d’un torchon propre.
• Faire chauffer les deux huiles dans un wok (large poêle asiatique). Ajouter le poulet et les légumes.
• Saupoudrer le mélange avec les graines de sésame.
• Faire sauter pendant 10 minutes à feu vif sans cesser de remuer.
• Arroser de sauce soja, laisser imbiber et cuire pendant 5 minutes à feu moyen. Saler, poivrez. C’est prêt !
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