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Mélanger la farine et la levure.
Ajouter les oeufs et battre.
Ajouter le lait, l’huile, le sel , le poivre et le paprika et mélanger.
Enfin, ajouter le thon émietté et 100g de gruyère rapé.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Verser la préparation dans le moule et enfourner environ 40 minutes à 180°.
Pour vérifier que le cake est bien cuit planter un couteau au centre du cake, s'il ressort avec de la pâte, remettre quelques minutes.