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Grillez une tartine épaisse de pain de campagne.
Imbibez la tartine d'huile d'olive.
Découpez une boule de mozzarella et une tomate.
A la poêle, faire fondre les tranches de mozzarella et de tomates, environ 2-3 minutes.
Disposez les tranches de tomates légèrement grillées sur la tartine, puis les tranches de mozza fondues.
Couvrez le tout d'une tranche de jambon de pays et c'est prêt!
Vous pouvez rajouter des herbes, libre à vous!
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Soupe de la Khâgneuse
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