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Faire cuire les lentilles, avec un peu de thym et de laurier (moi je les aime croustillante pour la salade).
Les laisser refroidir.
En attendant, émincer les oignons rouges.
Émietter le thon.
Dans un plat unir le thon, les lentilles, les oignons, un peu de persil et un peu d’huile pour que le plat ne soit pas sec.
Saler, poivrer.
Mélanger le tout.