Temps de préparation : 30 min
Portions : 2
Prix moyen : environ 5€ / personne
Difficulté : Intermédiaire
Thèmes :
Entrée
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Printemps
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Été
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Saint Valentin
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Fête des mères
Note :
Le top des recettes en video
Pour la verrine :
-déposer une ou deux petites crevettes au fond de votre verrine.
-ajouter le tzatziki
-déposer esthétiquement quelques tranches de saumon
-déposer deux crevettes
-ajouter une feuille de ciboulette
(Le tzatziki peut être remplacé par de l'avocat par exemple)
Pour le saumon assaisonné aux graines de sésame :
-déposer un filet d'huile d'olive dans une poêle bien chaude
-couper le saumon frais en morceau
-les déposer dans la poêle (feu doux) : retourner et surveiller la cuisson
-après avoir tamponner les morceaux de saumon cuit dans du sopalin afin de retirer le surplus de graisse les enrouler dans les graines de sésame, tadam c'est prêt !
Pour les chips de parmesan :
-préchauffer le four à 150° environ
-déposer sur une plaque cuisson du parmesan rapé (en forme de rond ou de carré suivant vos envies)
-enfournez pendant environ 10 minutes !
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