Temps de préparation : 30 min
Portions : 2
Prix moyen : environ 2€ / personne
Difficulté : Simplissime
Thèmes : Plat | Végétarien | Française
Note :
Le top des recettes en video
Faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive un oignon émincé, ensuite ajouter les poivrons émondé et coupés en cubes ainsi qu'une aubergine coupés en cubes (que vous pouvez avoir préalablement précuit dans de l'huile de friture). Laissez mijoter 5 min.
Ajouter ensuite une petite boite de haricots verts coupés et une petite boite de salsifis coupés. Assaisonnez à l'aide d'une càc de curry et 1càc de piment doux, salez poivrez.
Laissez mijoter encore 15 min et servez chaud.