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Préchauffez le four Th. 5 (150°C).
Pelez et émincez les oignons. Faites fondre 20 g de beurre dans une poêle, mettez-y les oignons à revenir 5 minutes à feu doux.
Pendant ce temps, pelez les pommes, évidez-les au vide pomme et coupez-les en tranches fines.
Réservez les oignons, ajoutez 20 g de beurre dans la poêle et faites-y dorer les pommes, sans les casser.
Beurrez les tranches de pain de mie, déposez-les sur une plaque.
Répartissez les oignons sur le pain, ajoutez les rondelles de pommes.
Détaillez le camembert en lamelles et répartissez celles-ci sur les pommes.
Enfournez pour quelques petites minutes : le fromage doit tout juste commencer à fondre
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