Le top des recettes en video
1. Préchauffez le four th.6 (180°C)
2. Rincez les olives (sinon le cake sera trop salé).
3. Mélangez dans un saladier, la farine et la levure.
4. Ajoutez les oeufs 1 par 1 et mélangez le tout.
5. Ajoutez ensuite le gruyère, l'eau, l'huile d'olive, le poivre
6. Mélangez encore !
7. Incorporez les lardons, les olives (et les herbes de provence)
8. Mélangez !
9. Versez dans un grand plat à cake et enfournez pendant 45 min.
10. Laissez un peu refroidir le cake avant de le démouler.