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Un délice venu d'Asie !
Poulet caramélisé :
1 – Couper le poulet en petits morceaux.
2 – Mélanger la sauce soja, le vinaigre, l’huile et le sucre.
3 – Faire mariner 1h la viande dans cette sauce (vous pouvez laisser plus longtemps sans problème).
4 – Égoutter la viande, puis la faire dorer dans une sauteuse environ 2 à 3 minutes.
5 – Ajouter les graines de sésame et la marinade & poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le poulet caramélise.
6 – Servir chaud, avec du riz blanc & des légumes grillés.
Légumes grillés :
1 – Laver les légumes.
2 – Les couper en petits morceaux.
3 – Faire chauffer de l’huile d’olive dans une sauteuse.
4 – Ajouter les légumes et laisser cuire une vingtaine de minutes en remuant.
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Poulet basquaise
Gateau moelleux au chocolat
bûche à la confiture de lait
